Lounas Kerava, Keskusta

Uuniperunaa kinkku-ja savulohitäytteillä l g

Savupaprikakeittoa l g

Naudan pippurihärkä l g

Jauheliha lasagne l g

Savuhovin juustonakit l g

- Tex mex-keitto l g

- Broileria smetanakastikkeessa l g

Buffet. lihapullia, sinappista kastiketta, kasviksia sekä paahdettuna perunaa l g 14,00

Lautasannos. haukiwallenberg, lämmin salsa, kasviksia, paahdettua perunaa l g 16,50

Itse tehdyt pinaattiohukaiset l puolukkahillo ve + g

Factoryn jäätelöbaari l g

Porkkanasosekeittoa l g

Peruna-juuressosetta l g

Paahdettua pistaasipähkinää l g sis.pähkinää

Burgundinpataa l g

Perunamuusi l g saatavilla ve, g

14,00e

Paneroitua kanaa ja skånenperunaa, kevätsipuli-tomaattisalaattia ja kermaista pippurikastiketta

Breaded chicken with swedish cream potatoes, scallion and tomato salad and creamy pepper sauce l g

14,00e

Paahdettua lohta ja fenkoliperunaa, mummonkurkkua ja hummerikastiketta

Roasted salmon with fennel potatoes, pickles and lobster sauce l g

14,00e

Naudan ulkofileepihvi ja peruna-juurespaistosta, marinoitua punakaalia ja kermaista pippurikastiketta

Beef sirloin steak with potato and root vegetable fry, marinated red cabbage and creamy pepper sauce l g

14,00e

Tattirisottoa, omena-fenkolisalaattia ja tryffelifraichea

Bolete risotto, apple and fennel salad and truffle fraiche l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, marinoitua päärynää ja basilikafraichea

Paneroitua kanaa, paahdettua porkkanaa, verde farroa, sitruunamarinoitua päärynää, murustettua frittihalloumia, passionmarinoitua kaalia, romainea, lehtikaalia, pecorinoa, basilikafraichea ja ruohosipulia
Breaded chicken, roasted carrot, verde farro, lemon marinated pear, crumbled deep-fried halloumi, passionfruit marinated cabbage, romaine, kale, pecorino, basil fraiche and chives l saat. g

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, marinoitua päärynää ja basilikafraichea

Paahdettua lohta, paahdettua porkkanaa, verde farroa, sitruunamarinoitua päärynää, murustettua frittihalloumia, passionmarinoitua kaalia, romainea, lehtikaalia, pecorinoa, basilikafraichea ja ruohosipulia
Roasted salmon, roasted carrot, verde farro, lemon marinated pear, crumbled deep-fried halloumi, passionfruit marinated cabbage, romaine, kale, pecorino, basil fraiche and chives l saat. g

13,70e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Ylikypsää porsaanniskaa, kapris-kermakastike l g

Sienirisotto l g

Paahdettua lohta, tartarkastike l g

Kasvispihvit l g yrttinen kermaviilikastike l g

Koto:n pyttipannu l g

Punajuurigratiini sinihomejuustolla ja pähkinöillä l g

Purjo-perunasosekeitto l g

Valkosipuli-kermaperunat l g

Kampelaa sahrami-valkoviinikastikkeessa l g

Kuningatar-rahka l g

Italiansalaattia l g tsatsikia l g

Hunajamelonia l g

Makkarakeittoa l g

- Sweetchili-imajoneesia l g

- Paahdetut perunat l g

Nakit l g ja muusi

Broilerin siivet a'la siipiweikot l g

Lämpimiä vihanneksia l g

Mustikkakiisseliä & kermavaahtoa l g

Creme fraiche uunikalaa puna-ahventa & perunamuusi l g

Kana-kookoskeitto l g

Mansikkakiisseli & kermavaahto l g