Lounas Nurmijärvi, Keskusta

Kanttarellikeittoa l g

-Kananmuna-sinappi kermaviilikastiketta l g

Kermaperunoita l g

Naudan hanger steakia kermaisella sienikastikkeella l g

Kasvistäytteisiä paprikoita l g

Röstiperunaa l g & lämmin kasvislisuke v, g

Itse tehdyt pinaattiohukaiset l puolukkahillo ve + g

Factoryn jäätelöbaari l g

Lihapullia, viherpippurikastiketta ja muusia l g

Koskenlaskijalla maustettua jauhelihakastiketta l g

Myskikurpitsakeitto l g

Vorschmack l g

Caesar -salaatti l g

Ranskalainen sipulikeitto l g

Ylikypsää porsaanniskaa, kapris-kermakastike l g

Sienirisotto l g

Paahdettua lohta, tartarkastike l g

Kasvispihvit l g yrttinen kermaviilikastike l g

Koto:n pyttipannu l g

Punajuurigratiini sinihomejuustolla ja pähkinöillä l g

Broileria sitruunakermakastikkeessa l g fi

Punaviinipossua l g fi

Perunamuusi & riisi l g

Punajuuri-aurajuustokeitto l g

Marjakiisseli & kermavaahto l g

14,00e

Paneroitua kanaa ja skånenperunaa, kevätsipuli-tomaattisalaattia ja kermaista pippurikastiketta

Breaded chicken with swedish cream potatoes, scallion and tomato salad and creamy pepper sauce l g

14,00e

Paahdettua lohta ja fenkoliperunaa, mummonkurkkua ja hummerikastiketta

Roasted salmon with fennel potatoes, pickles and lobster sauce l g

14,00e

Naudan ulkofileepihvi ja peruna-juurespaistosta, marinoitua punakaalia ja kermaista pippurikastiketta

Beef sirloin steak with potato and root vegetable fry, marinated red cabbage and creamy pepper sauce l g

14,00e

Tattirisottoa, omena-fenkolisalaattia ja tryffelifraichea

Bolete risotto, apple and fennel salad and truffle fraiche l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, marinoitua päärynää ja basilikafraichea

Paneroitua kanaa, paahdettua porkkanaa, verde farroa, sitruunamarinoitua päärynää, murustettua frittihalloumia, passionmarinoitua kaalia, romainea, lehtikaalia, pecorinoa, basilikafraichea ja ruohosipulia
Breaded chicken, roasted carrot, verde farro, lemon marinated pear, crumbled deep-fried halloumi, passionfruit marinated cabbage, romaine, kale, pecorino, basil fraiche and chives l saat. g

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, marinoitua päärynää ja basilikafraichea

Paahdettua lohta, paahdettua porkkanaa, verde farroa, sitruunamarinoitua päärynää, murustettua frittihalloumia, passionmarinoitua kaalia, romainea, lehtikaalia, pecorinoa, basilikafraichea ja ruohosipulia
Roasted salmon, roasted carrot, verde farro, lemon marinated pear, crumbled deep-fried halloumi, passionfruit marinated cabbage, romaine, kale, pecorino, basil fraiche and chives l saat. g

13,70e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Pankopaneroitua kananpoikaa, ananas-chilikastike l g

Paneroitu porsaanleike & sienikastike l yrttikermaperunat l g

Kesäkurpitsa-juustovuoka l g

Paahdettua lohta, tilli-hollandaise l g

Chorizopyörykät, tomaattikastike l g

Ratatouillea ja paahdettua halloumia l g

Koto:n pannukakkua l hilloa ja kermavaahtoa l g

Sitruunaista uunikalaa l g

Bataatti-kasvispihvit l g

Purjo-perunasosekeitto l g

Valkosipuli-kermaperunat l g

Kampelaa sahrami-valkoviinikastikkeessa l g

Kuningatar-rahka l g